冷凍

2009/07/11

できるって知ってた？

冷凍
冷凍

にら&きのこ
熱を加えなくて（要するに生）冷凍する。
カットしてから冷東すると、ちょっと野菜炒めに、焼きそばに、お味噌汁に　なんて使えるよ。


Posted by Rei

この記事へのコメント
うちもきのこ類は冷凍庫に常備してるよー
しいたけ、えのき、しめじ。。かさばるけど^^;
しいたけは、冷凍すると干し椎茸に近い香りになるんだって。
Posted by ユミ at 2009年07月12日 22:32
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