ぬかづけ研究会4

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きゅうり&小松菜

小松菜   だめもとで漬けたけど・・・予想以上に我家では好評。大根の葉みたいなかんじでした。けっこういけるよ。


この記事へのコメント
ぬか漬けがんばってますね~
私も数年前はがんばってましたが、子どもが出来てからははじめてもすぐ駄目にしちゃいます・・・。
大好きなんですけどね・・・。
私はキャベツが好きです♪
Posted by ラブラブラッキー at 2009年06月18日 22:14
ラブさん
お盆前は大丈夫・・・というか例年お盆の間が危ない(笑)
キャベツは一枚ずつ漬けるのかな?それとも芯でつながった1/6くらいを漬けるのかな?やってみたいな、教えてください。
Posted by ReiRei at 2009年06月21日 22:40
やっぱりお盆とか駄目ですよね~
reiさんは冷蔵庫に入れてます?
私はいつも冷蔵庫に入れるんだけど
冷蔵庫に入れちゃうと忘れちゃうんですよね・・・。

キャベツ、私は芯でつながったまま漬けてました。
何だか私もやりたくなっちゃったなあ。
茗荷とかもおいしいって言うけど、私はやったことない。
やっぱりキュウリとカブとキャベツが好きだなあ・・・
Posted by ラブラブラッキー at 2009年06月21日 22:58
ラブさん

冷蔵庫入れてないです。発酵が進まないからか?常温でつけてたほうがおいしくかんじます。が!すぐ腐るので要注意!ってかんじです。
私もきゅうり&かぶLOVEだな~キャベツ明日やってみます!(今日はきゅうり・みょうが・ながいもを入れたらキャベツが入る場所がないのよ)
Posted by ReiRei at 2009年06月22日 09:47
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