やまいも・きゅうり・玉ねぎ
半日と一日とつけた長さで比較してみました。
やまいも 一日の方が味がしっかりしておいしい
たまねぎ 一日つけるとぬかの味がしすぎてあんまり。半日の方が好評だったけど、辛さが残る。
やまいもは初めてリクエストありました。
いろいろ試してるね〜♪
うちのぬか床は冬になると放ったらかしになり、ダメになってしまうのです...
今年もまた例のところから水茄子が届いたら開始よっ(*^_^*)v
吉日さま
水茄子・・・おいしいよね～～～！
私も冬はダメにしちゃうというかやめちゃうの（寒い時期はあんまりおいしくないよね、きゅうりも高くなるし）。
ぬかづけ、いろいろ試してるけど、一番人気はやっぱりきゅうり！！
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日記/一般｜ 浜松市｜ 
at 2009年06月16日 12:15
