この時期の大好きなもの。森町のは本当においしいよね。
毎年作りたいな~と思いながら、レンジでチンするか蒸かしてそのまま頂くだけで時期が終わっちゃうのですが、今年はポタージュを作るためによく買ってます。(ポタージュ用はスーパーで100円とかの安いのです)。でも、ほんとおいしいポタージュになる
しかも簡単。
簡単だからまだ作ったことない人は作ってみてね。
材料は、とうもろこしと牛乳 のみ。私は時間のあるときに皮を剥がして実を包丁で切り落としてタッパーに入れときます。(冷蔵庫の中に納まるし、ゴミの日に出しときたいし)
ただ、とうもろこしと同量に牛乳を入れてミキサーでガーーーするだけ。コンソメとか入れなくてもおいしい。ちょっと味を締めるためにお塩を少し入れるときもあります。

右:ガーした後 左:ガーする前です
私はこのまま(生のまま)頂くときもあるのですが、火を入れると甘みが増すような気がします。
作ったらメールしてね♪