豚蒸し

きどっていうと、豚と野菜のミルフィーユ風??

野菜と豚肉を交互に重ねる豚蒸し
蓋をして火にかける豚蒸し
できあがり豚蒸し
豚蒸し
ぽん酢で食べるけど、薬味をたっぷりが我家風。
大根おろし&ねぎ&しょうが(ねぎ、しょうがは冷えにもいいね)
あと、ヒットなのが、梅干。種をとって叩いただけ。

合わせる野菜は、冷蔵庫にあるもので。
今日の我家は、しいたけ舞茸水菜にら白ねぎデス。梅干トッピングにするなら、もやしあわないような気がするけどどうかな??





ひとりごと(写真の配置が偶然にも斜めできれいで気に入ってます)






さんまごはん、炊飯器に生のままで入れていいからっ。


この記事へのコメント
笑う・・・誰よりも熱心に料理日記の時に読んでるの、わかってるね!?
大根おろしがきれいで見とれてたよ。
大根おろしの中にある茶色いの、何???

次回、さんま生のまま入れてみます!
この前焼いてから炊いたんだけど、
1人でいっぺんに2合くらい食べちゃった。。。
ご飯党のあたり、次男と気が合うだよ。
Posted by yoshi at 2008年11月24日 12:47
わかった~~~?笑

大根おろしのなかの茶色いのは、木のスプーンでした。

とにかく簡単おいしい料理を求めてる私。
反対になんかあったら教えてね。
Posted by ReiRei at 2008年11月25日 08:03
土曜は無印でバッタリで笑えたね!

私、友達とよく合うのよ~♪やっぱ気の合う人とは

同じ店に同じタイミングで行くのね!な~んて(*^^*)

写真、綺麗に並んでるね!偶然とはいえ、スゴイ!!

私も未だに写真のレイアウトのやり方、わからんのよ(汗)

鍋、美味しそう!真似させてもらうよー(^0^)/
Posted by あみあみ at 2008年11月25日 18:00
あみちゃん
土曜日はども!私も写真は・・・汗
本当に偶然の賜物なのだ!

これね、鍋というのかな?
蒸し焼きだから、お水いれないからね。
Posted by ReiRei at 2008年11月25日 22:03
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豚蒸し
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