ひとりごと

夏休みの自由研究です。

スウェーデン料理「ヤンソンさんの誘惑」
スペイン料理「パエリア」

自分で買い物に行き、作ってくれました。
（私はオーブンの出し入れだけしか手伝ってません）


「ヤンソンさんの誘惑」
その昔ヤンソンさんという、とても厳格な人がいました。そのヤンソンさんでさえこの料理に誘惑されたらしい　というじゃがいもの料理だそうです。

作り方
１．ジャガイモ３個を5mmの拍子切
２．アンチョビ３切れぐらい　適当に小さく刻む
３．玉ねぎ１個　薄切り
４．バターを塗った耐熱皿に、ジャガイモ玉ねぎアンチョビの順に重ねる。２段か３段繰り返し重ねて、生クリームをひたひたになるくらい入れ、２００度のオーブンで３０～４０分焼く

簡単でおいしいかったわ。（でもちょっとカロリー高いかな・・・）

スウェーデンは主食にじゃがいもを食べるそうです。
お米食べないのね。パンはライ麦とかの固いパンだそうです。


明日も何か作ってくれるそうです。　やたー！